为贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”作出的重要指示精神，弘扬勤俭节约的传统美德，山东省五金机电商会号召全省广大会员单位积极行动起来，坚决遏制“舌尖上的浪费”，倡议如下：
一、加强自律，履行责任。倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，深入开展“光盘行动”，引导企业采取有效措施，将制止餐饮浪费行为作为食堂管理、外出用餐常态化工作任务。
二、形成制度、养成习惯。各企业餐厅（食堂）要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，减少餐厨垃圾，提示员工合理点菜、适度消费、避免浪费，提醒员工“吃多少点多少，吃不了就打包”。
三、加强引导、创新模式。宣传节约光荣、浪费可耻的餐饮理念，科学合理调整菜品数量、份量，鼓励企业提供小份菜、半份菜服务，提倡分餐制。
四、树立新风、营造氛围。通过在餐厅张贴放置“浪费可耻、节约为荣”、“光盘行动”、“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语等提示，营造文明用餐、浪费资源可耻的氛围。将厉行节约作为常态化管理，使“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的思想深入人心。
特殊时期、关键时刻，习近平总书记再次强调遏制“舌尖上的浪费”，再次强调粮食安全问题，意义极其重大！希望全省五金机电行业广大企业及会员单位积极行动起来，采取有效措施，建立长效机制，加强宣传教育，培养节约习惯，坚决制止餐饮浪费行为，为在全社会广泛形成“节约光荣、浪费可耻”的氛围做出积极的贡献！
山东省五金机电商会
2020年8月14日
